Resep Nasi Goreng Seafood Solaria ala Rumahan yang Lezat dan Mudah Dibuat

Ingin mencoba resep nasi goreng seafood Solaria di rumah? Ikuti panduan lengkap berikut. Rasanya gurih, wangi, dan mirip restoran. Mudah dibuat pemula!

Resep Nasi Goreng Seafood Solaria: Rahasia Lezat Ala Restoran

Siapa yang tidak kenal Solaria? Salah satu menu favoritnya adalah nasi goreng seafood yang terkenal gurih, harum, dan kaya topping. Kabar baiknya, kamu bisa membuat resep nasi goreng seafood Solaria versi rumahan yang rasanya tidak kalah enak.

Pada artikel ini, kamu akan mendapatkan resep lengkap beserta tips agar tekstur nasi tetap pulen dan aroma bumbu lebih wangi.

Bahan-bahan Nasi Goreng Seafood Solaria

Untuk 2 porsi, siapkan bahan berikut:

Bahan Utama

2 piring nasi putih dingin (lebih baik nasi semalam)
100 g udang kupas
100 g cumi, iris cincin
1 butir telur
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
½ sdt minyak wijen
½ sdt garam
¼ sdt lada
½ sdt gula

Bumbu Halus

3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
3 butir bawang bombay ukuran kecil (opsional)
2 buah cabai merah besar (bisa dikurangi jika ingin tidak pedas)

Pelengkap

Daun bawang cincang
Bawang goreng
Acar, kerupuk, atau telur ceplok

Cara Membuat Nasi Goreng Seafood Solaria

Ikuti langkah-langkah berikut agar rasanya mirip nasi goreng seafood khas Solaria:

1. Tumis Bumbu Hingga Wangi

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang sempurna. Tahap ini menentukan aroma khas nasi goreng restoran.

2. Masukkan Udang dan Cumi

Tambahkan udang dan cumi, aduk hingga berubah warna dan matang. Jangan memasak terlalu lama agar cumi tidak keras.

3. Masak Telur Orak-arik

Geser tumisan ke pinggir wajan, tambahkan sedikit minyak, lalu orak-arik telur hingga setengah matang.

4. Masukkan Nasi

Masukkan nasi dingin, aduk rata dengan bumbu dan topping. Gunakan api besar agar wangi wok hei terasa seperti versi restoran.

5. Bumbui Sampai Pas

Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, lada, gula, dan minyak wijen. Aduk rata hingga warna merata dan nasi tidak menggumpal.

6. Finishing

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat. Sajikan dengan bawang goreng dan pelengkap.

Tips Agar Resep Nasi Goreng Seafood Mirip Solaria

Gunakan nasi dingin, bukan nasi yang baru matang.
Masak dengan api besar agar aromanya lebih smokey.
Tambahkan minyak wijen sedikit saja untuk aroma premium.
Gunakan kecap asin berkualitas karena menentukan warna dan rasa gurih.
Seafood harus segar agar rasa manis alaminya keluar.

Variasi Nasi Goreng Seafood ala Restoran

Jika ingin bereksperimen, kamu bisa menambah:

Bakso ikan
Udang crispy
Saus pedas ala Korea
Sayuran seperti wortel, kacang polong, atau jagung manis

Variasi ini tetap cocok menggunakan dasar resep nasi goreng seafood Solaria.

Penutup

Sekarang kamu tidak perlu lagi pergi ke restoran untuk menikmati nasi goreng seafood yang enak. Dengan mengikuti resep nasi goreng seafood Solaria di atas, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat, gurih, wangi, dan lengkap dengan topping seafood segar.